Bio Grasse 2014

La 19ª edición del Bio Grasse se desarrolla los días 6 y 7 de septiembre.

Durante dos días, la Capital del Perfume demuestra su apego a la tierra y a los productos naturales con el Salón Bio Grasse. Talleres artesanales para participar en familia, mercado, granja y numerosas animaciones gratuitas tendrán lugar en cinco espacios diferentes.

En el programa

Bio Grasse en 5 espacios

Espacio alimentario/bienestar
En una superficie de mas de 1 000 m², descubre los expositores con productos bio, alimentarios y cosméticos. Un gran mercado con numerosos productores locales y regionales: plantas de perfumes, medicinales y aromáticas, apicultores, viticultores, tés y tisanas, panaderos…
Espacio agrícola
Encuentro con los animales de la granja: asnos, ovejas, conejos, pollos… Diferentes demostraciones de perros ovejeros, por la tarde. Trata de queso de cabra (10h30, 14h y 16h30), con degustación de leche fresca.
Espacio Hábitat
Una espacio para mostrar el arte de vivir y el desarrollo sostenible desde el punto de vista  del hábitat ecológico y las energías renovables.
Espacio Información
Numerosas instituciones y colectivos para responder a todas las preguntas.
Espacio Restauración
Espacio picnic y diferentes kioscos de snack para comer.
Talleres contínuos, todo el fin de semana;
Gratuitos y sin inscripción (salvo indicación contraria)
Confección de productos de limpieza. Todos los públicos. 30 min. 5€ por participante.
Taller fabricación del pan. Todos los públicos.
Taller de sestearía. Todos los públicos.
Tintes vegetales y caligrafía. Todos los públicos.
Talleres puntuales. Gratuitos y sin inscripción (salvo indicación contraria)

• Sábado 6 de septiembre 2014

Espacio Stand: Arom’Alliance Azur

10h Plantas perfumadas para nuestro placer y nuestra salud. Acercamiento a los diferentes procedimientos de extracción. 1 hora.
11h Perfume de Vallauris: Naranja armarga y otros cítricos. 1 hora.
14h Taller destilación y otros procedimientos. 1 hora.
15h «La danza de los sentidos». Acercamiento a las plantas para todos los sentidos. 1 hora.
17h a 18h: Taller olfativo. 1 hora.

Espacio Demostración

11h Realización de confituras a base de flores ( violeta, rosa, jazmín). 1h30
15h Desafío culinario dulce. 1h30. A partir de dis ingredientes propuestos por un productor del mercado, el chef realizará, en binomio, una receta delante de los visitantes, haciéndoles degustar su preparación.
16h30 Fabricación de una crema a base de agua de rosa. 1h. Elaboración de un gel para el contorno de los ojos, una crema de día hidratante y una crema a base de la rosa de mayo.

Espacio Stand APPAM

A partir de las 13h30. Taller cardado e hilado de la lana y trabajo del fieltro. Todos los públicos.

Espacio Stand Agribio 06

14h Descubriendo la Viticultura. 2 horas. Explicación de los métodos de la viticultura bio, seguida de una degustación.

Espacio Relax bajo el Kiosko

16h Encuentro-debate: La apropiación ciudadana y local de las cuestiones energéticas. 1h.

• Domingo 7 de septiembre 2014

Espacio Stand: Arom’Alliance Azur

10h Perfume de Vallauris: Naranja armarga y otros cítricos. 1 hora.
11h Taller olfativo. 1 hora.
14h Taller destilación y otros procedimientos. 1 hora.
15h «La danza de los sentidos». Acercamiento a las plantas para todos los sentidos. 1 hora.
16h Flores de Grasse, un patrimonio vivo. 1 hora.

Espacio Demostración

9h30 Descubriendo la Spiruline y sus utilizaciones culinarias. 1 hora. recetas: guacamole y tapenade.
11h Desafío culinario salado. 1h30. A partir de dis ingredientes propuestos por un productor del mercado, el chef realizará, en binomio, una receta delante de los visitantes, haciéndoles degustar su preparación.
15h Realización de confituras a base de flores ( violeta, rosa, jazmín). 1h30
16h30 Fabricación de una crema a base de agua de rosa. 1h. Elaboración de un gel para el contorno de los ojos, una crema de día hidratante y una crema a base de la rosa de mayo.

Espacio Stand APPAM

A partir de las 13h30. Taller cardado e hilado de la lana y trabajo del fieltro. Todos los públicos.

Espacio Stand Agribio 06

14h Descubriendo la Viticultura y los usos de la miel bio. 2 horas. Explicación de los métodos de la viticultura bio, seguida de una degustación.

Espacio Relax bajo el Kiosko

16h Encuentro-debate: La apropiación ciudadana y local de las cuestiones energéticas. 1h.