Song Qi, el primer restaurante gourmet chino de Mónaco

Si relacionamos gastronomía y Mónaco, enseguida se nos viene esa visión de restaurante de alta calidad con estrellas en la guía Michelín.

Paseándonos por el Principado, hemos tenido la curiosidad de entrar en el Song Qi. Se trata en realidad del primer restaurante gourmet de cocina china en Mónaco. El interior llama la atención, con una elegancia que nos hacen pensar en años dorados del Shangai de los ’30.

Más allá de la cocina, lo primero que nos ha dado la razón para visitarlo es la decoración. La unión del color verde con el dorado da un efecto total de glamour representativo del Principado. Mucha variedad en la carta: guiso de pollo picante, cangrejo de las nieves con gambas y tobiko, guiso de cebollino, hongos salvajes con albóndigas de aceite de trufa, osea una experiencia única en la Costa Azul.

(Foto: Monaco Informativo)