Semana del Cerebro en el Museo Internacional de la Perfumería
2 Boulevard du Jeu de Ballon
06130 Grasse
Francia
El Museo Internacional de la Perfumería de Grasse y la Semana del Cerebro 2017
Con motivo de la Semana europea del Cerebro, en la Costa Azul se organizan diferentes eventos y animaciones. En Grasse, el Museo Internacional de la Perfumería recoge en su programa:
Jueves 16 de marzo – Taller para escolares
La mecánica de los olores.
El ser humano es capaz de discriminar más de mil millones de olores diferentes. Este poder se explica por la complejidad del sistema olfativo. Con este taller, los estudiantes descubrirán como las moléculas son transformadas en olores por nuestro cerebro.
Por Carolina Bushdid, investigadores en el ICN.
Sábado 18 de marzo – 15h – Taller para todos los públicos
Cinco sabores, siete mil millones de degustadores.
Sébastien Fiorucci y Jean Baptiste Chéron trazarán las etapas de las percepciones olfativas y gustativas y explicarán por qué algunas de nuestras preferencias alimentarias están escritas en nuestros genes.
Por Sébastien Foirucci, investigador en el ICN y Jean Baptiste Chéron.
Domingo 19 de marzo – 15h – Taller para todos los públicos
Inspire y relájese. Los olores nos influyen.
Jérémie Topin presentara las diferentes etapas de la percepción olfativa y las uniones con el mundo de las emociones.
Por Jérémy Topin, investigador posdoctoral en Niza.
